Attico sul Mare

Situato all'ultimo piano dello storico Palazzo Kursaal, Attico sul Mare si presenta come una raffinata terrazza gastronomica con vista privilegiata sull'Adriatico. Il locale, recentemente rinnovato in chiave contemporanea, unisce un ambiente elegante e accogliente a un’offerta culinaria di altissimo livello, che riflette la visione innovativa dello chef Tommaso Melzi. La cucina si distingue per l'equilibrio tra tradizione e modernità, con un focus particolare sul pesce, esaltato da tecniche di cottura espressive e dall'utilizzo integrale degli ingredienti, come nel caso del rombo, valorizzato in ogni sua parte.

La proposta gastronomica di Attico sul Mare si articola in un menù di mare ricco e variegato, affiancato da un percorso di terra, Hortus, che celebra le verdure autoprodotte con piatti creativi e raffinati. Tra le specialità si segnalano i tortellini alla puttanesca con peperone verde e spuma di bufala affumicata, la faraona in salsa d'ostriche con asparago e bernese all'arancia, e il brodetto alla sambenedettese, disponibile su prenotazione. L’esperienza si completa con dolci assemblati al tavolo, come la torta all'alchermes con crema pasticciera e cioccolato, e dessert innovativi che lasciano un’impressione indelebile.

Il servizio, professionale e cortese, accompagna con cura ogni portata, mentre la carta dei vini, curata con passione, offre una selezione ampia e raffinata di etichette francesi, italiane e locali, valorizzando i migliori abbinamenti per ogni piatto. In estate, la suggestiva torretta panoramica accresce l’atmosfera, rendendo ogni cena un evento memorabile.

Attico sul Mare rappresenta un’esperienza gastronomica completa, dove la qualità delle materie prime, la creatività dello chef e l’eleganza del contesto si fondono in un percorso sensoriale unico. La proposta culinaria è pensata per esaltare i sapori mediterranei con un approccio contemporaneo, capace di sorprendere e soddisfare anche i palati più esigenti. La cura per i dettagli, dall’accoglienza alla presentazione dei piatti, testimonia l’impegno del locale nel garantire un’esperienza raffinata e autentica.

Con prezzi che riflettono l’eccellenza dell’offerta, Attico sul Mare si conferma una meta imprescindibile per gli amanti della cucina di mare di alta qualità e per chi desidera vivere un momento di gusto e bellezza in un ambiente esclusivo e panoramico.