Pescheria I Masenini

Nel cuore del centro storico, a pochi passi dall'Adige, si trova un elegante ristorante che celebra con maestria il mare e le sue eccellenze. La cucina si distingue per la sua raffinata interpretazione del pesce, con un'attenzione particolare ai crudi, che rappresentano il punto di forza della proposta gastronomica. Tartare di branzino, tonno e dentice, insieme a crudi di scampi e gamberi, aprono un percorso sensoriale che anticipa primi piatti ricercati e sapientemente equilibrati.

I primi piatti sono un omaggio alla tradizione rivisitata con creatività: dagli spaghetti alle vongole ai rigatoni con sgombro, melanzane, pomodorini e acciughe, fino agli gnocchi al nero con ragù d'astice, ogni portata racconta una storia di mare e territorio. La visione dello chef emerge nella capacità di esaltare ingredienti freschissimi e di stagione, valorizzandoli con accostamenti originali e tecniche di preparazione impeccabili.

Il menu prosegue con tranci e filetti di pesce scelti con cura, accompagnati da contorni di verdure e un fritto misto che unisce leggerezza e gusto. Per completare l’esperienza, sono disponibili anche tre alternative di carne, pensate per soddisfare ogni esigenza senza mai distogliere l’attenzione dal mare. I dessert, eseguiti con precisione e creatività, chiudono il pasto con dolcezza e raffinatezza, accompagnati da una selezione di grappe e amari di alta qualità.

La carta dei vini è un elemento di grande valore, con una proposta ricca e ben articolata che privilegia i bianchi, perfetti per accompagnare le delicatezze marine. Il servizio è cortese e vivace, capace di creare un’atmosfera accogliente e dinamica in un locale rustico-elegante, caratterizzato da un soppalco e un dehors affacciato su una suggestiva piazzetta. L’esperienza complessiva si configura come un raffinato viaggio tra sapori autentici e interpretazioni contemporanee, ideale per chi desidera vivere la cucina di mare in una cornice di charme e qualità.