Vecchio Porto

Affacciato sul lungomare di Cannitello con una terrazza che regala una vista spettacolare sullo Stretto di Messina, Il Vecchio Porto è un ristorante che celebra il mare con rigore e leggerezza. La proposta è saldamente ancorata alla qualità delle materie prime: pescato fresco quotidiano lavorato con rispetto e tecnica, che dà vita tanto a crudi di precisione quanto a grigliate dalla cottura perfetta.

La cucina segue una visione nitida, in cui la tradizione marinara si confronta con tocchi di creatività misurata. Gli antipasti crudi e le preparazioni semplici—dal dentice con salsa ai ricci di mare alla caprese di mare con burratina e tartare di gambero rosso—esaltano texture e salinità naturali, mentre i primi e i secondi mostrano equilibrio tra gusto e struttura, con abbinamenti ponderati come paccheri al ristretto di gamberi leggermente affumicato e tagliata di tonno con confettura di cipolle rosse di Tropea.

Il valore dell’esperienza risiede nell’armonia tra materia prima, tecnica e ambiente: una cantina curata accompagna il percorso gastronomico e un servizio efficiente completa l’accoglienza. Un Menu Mare e un Menu Assaggi offrono soluzioni strutturate per scoprire la proposta dello chef, adattandosi alla stagionalità e alla disponibilità del pescato.

La cornice è parte integrante del piacere: sedersi in terrazza e contemplare lo Stretto valorizza ogni portata, rendendo la visita adatta sia a chi cerca un pranzo di sostanza sia a chi desidera una cena di alto gradimento. Il locale si conferma una certezza sul lungomare di Villa San Giovanni per chi privilegia freschezza, tecnica e un rapporto autentico con il mare.