Mountain Lodge del Sunny Valley Kelo Mountain Lodge

Immerso in un contesto naturale unico a oltre 2700 metri di altitudine, il Mountain Lodge si distingue come un raffinato rifugio di montagna dove l'eleganza architettonica in pietra naturale e legno Kelo si fonde armoniosamente con la maestosità delle Alpi circostanti. La cucina, guidata dallo chef Davide Frigerio, rappresenta il cuore pulsante di questa esperienza gastronomica, esaltando con creatività e rispetto la ricchezza dei prodotti locali, dalle carni pregiate ai pesci d'acqua dolce, passando per erbe aromatiche e frutti di montagna. La visione dello chef, maturata tra grandi maestri e radicata nel territorio, si traduce in piatti che raccontano la montagna con eleganza e innovazione.

Ogni portata è un viaggio sensoriale che unisce tradizione e modernità, come testimoniano specialità quali la tartelletta di cervo e rosa canina, i bottoni di capriolo con topinambur e acetosella, o l'infusione di grasso di Bruna e limone. La selezione enologica, attenta e variegata, valorizza il panorama vitivinicolo valtellinese senza rinunciare a proposte d’eccellenza provenienti da altre regioni, completando un percorso degustativo ricco e armonioso. Il servizio, impeccabile e discreto, contribuisce a rendere ogni visita un momento di autentico piacere e accoglienza.

La struttura offre inoltre un’esperienza integrata e multisensoriale: dalle suite di charme che garantiscono comfort e privacy, all’accesso diretto alle piste da sci in inverno e ai sentieri per escursioni estive, dove la natura incontaminata si manifesta in tutto il suo splendore. Il ritorno con il gatto delle nevi o la passeggiata tra greggi e profumi d’erbe completano un soggiorno che va oltre la semplice ospitalità, trasformandosi in un’immersione totale nella montagna e nella sua anima più autentica.

Il Mountain Lodge è il risultato di una visione lungimirante che unisce passione per la montagna, eccellenza gastronomica e ospitalità di alto livello. L’imprenditore Beppe Bonseri, anima e motore del progetto, ha saputo creare un luogo dove la qualità si percepisce in ogni dettaglio, dall’accoglienza alla tavola, regalando a chi viaggia un’esperienza memorabile che celebra la natura, la cultura e l’arte culinaria alpina.