Altriménti

Un bistrot dall’anima contemporanea che unisce con raffinata naturalezza un’atmosfera informale a un’eleganza discreta, capace di conquistare senza ostentazione. La cucina si distingue per l’attenzione alla stagionalità e alla qualità degli ingredienti, selezionati con cura tra piccoli produttori locali, per offrire piatti che raccontano l’italianità in una sintesi armoniosa tra mare e terra. Ogni portata è concepita come un invito alla scoperta sensoriale, dove la cura di ogni dettaglio riflette la passione e la dedizione dello chef.

La visione dello chef Pantaleo D’Addato si esprime attraverso una reinterpretazione contemporanea della tradizione culinaria italiana, valorizzando la freschezza e la genuinità dei prodotti stagionali. Il menu, suddiviso in antipasti, primi e secondi con opzioni di carne, pesce e verdure, propone creazioni di alta cucina che esaltano sapori autentici e combinazioni equilibrate. Tra i piatti imperdibili si segnalano il vitello tonnato con capperi jus e sale di cappero, il carpaccio di ricciola con avocado, limone e mela verde, e il risotto Carnaroli con spinaci, Parmigiano e limone bruciato.

L’esperienza gastronomica si completa con un ambiente salottiero e un design sofisticato, caratterizzato da tavoli in legno ben distanziati e pareti decorate con stampe d’autore, che creano un contesto accogliente e raffinato, ideale per cene intime o incontri di lavoro. La cantina, con oltre 300 etichette, offre una selezione ampia e originale, con proposte al bicchiere e abbinamenti guidati dall’entusiasmo del titolare, che saprà valorizzare ogni sfumatura dei piatti con vini scelti ad hoc.

Il servizio, cordiale e puntuale, è affidato a un personale giovane e preparato, attento a ogni esigenza e capace di rendere l’esperienza ancora più piacevole. Sono inoltre disponibili salette per eventi privati, un dehors per momenti all’aperto, menu vegetariani e un’accoglienza pet friendly con la possibilità di servizio doggy bag. I prezzi, equilibrati rispetto alla qualità proposta, rendono questo bistrot una meta consigliata per chi cerca un’esperienza culinaria di alto livello nel cuore di City Life.

Dolci raffinati come la ganache al cioccolato con caramello salato e nocciole, o la namelaka alla liquirizia con gelato alla menta, chiudono con eleganza un percorso gastronomico che unisce creatività e tradizione. In sintesi, questo locale rappresenta un punto di riferimento per l’alta cucina contemporanea italiana, capace di emozionare e soddisfare i palati più esigenti con un’offerta gastronomica di eccellenza e un’atmosfera unica.