L'Ek Bistrot Contemporaneo

Nel cuore di Lecco, a pochi passi dal suggestivo lungolago, il ristorante dello chef Luca Dell'Orto si distingue come un punto di riferimento imprescindibile per gli amanti della cucina di territorio. La proposta gastronomica si fonda su un’attenta valorizzazione delle stagioni e delle eccellenze locali, con piatti che raccontano sapori autentici e ricercati, eseguiti con maestria e delicatezza. L’ambiente moderno e accogliente, arricchito da un dehors ideale per le sere più miti, crea un’atmosfera raffinata ma informale, perfetta per un’esperienza di alta cucina rilassata e coinvolgente.

La visione dello chef Dell'Orto si manifesta in una cucina che unisce tradizione e innovazione, con una particolare attenzione alle paste fatte in casa, anche ripiene, e a preparazioni di grande carattere come la quaglia alla bergamasca ripiena di fichi e uvetta o il filetto alla Rossini. La selezione dei piatti varia con la stagionalità e la disponibilità degli ingredienti, compreso il pescato del giorno, offrendo sempre una proposta fresca e stimolante. Il menu degustazione serale rappresenta un viaggio raffinato attraverso le eccellenze del territorio, mentre la formula più leggera a pranzo garantisce un’esperienza versatile e accessibile.

La cantina, curata con attenzione, propone una selezione di vini centrata sulla valorizzazione del territorio e delle etichette più significative, con opzioni anche al bicchiere per accompagnare al meglio ogni portata. Il servizio, preciso e professionale, si distingue per la sua cortesia e rapidità, contribuendo a un’esperienza complessiva di grande qualità. L’Ek si afferma così come un locale unico a Lecco, capace di coniugare l’eleganza moderna con la sostanza di una cucina d’autore, offrendo un ambiente dove ogni dettaglio è studiato per esaltare il piacere del gusto.

Tra i piatti imperdibili si segnalano la frittella di baccalà con gel al limone e crema al prezzemolo, il risotto d’inverno con mela cotogna, cavolfiore e tartufo nero, la quaglia bergamasca ripiena e la bistecca di cavolfiore alla carbonella con pepe verde. I dessert, come la crema bruciata con pera cotta al vino e la mousse fondente con Sacher, completano un percorso gastronomico di alto livello. Prezzi medi equilibrati e attenzione alle esigenze diverse, con menu vegetariano e servizi dedicati, rendono l’esperienza accessibile e memorabile.

In sintesi, il ristorante rappresenta un’eccellenza nel panorama gastronomico lecchese, dove l’arte culinaria dello chef si esprime in piatti di grande personalità e qualità, inseriti in un contesto raffinato e accogliente. Un luogo dove la passione per la cucina di territorio si trasforma in un’esperienza sensoriale completa, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.