Tira Mola e Meseda

Situata in una posizione defilata rispetto al centro storico di Como, questa trattoria si distingue per la sua autentica cucina lombarda e l'atmosfera calda e familiare che accoglie ogni ospite. L'ambiente, tradizionale ma curato, offre due sale con tavoli ben distanziati e un piacevole dehors per la bella stagione, ideale per godere appieno dell’esperienza gastronomica in ogni momento dell’anno. La proposta culinaria si basa su un menu stagionale che celebra la ricchezza della tradizione manzoniana, con piatti come i pizzoccheri, il risotto Barbera e gorgonzola, l’ossobuco di vitello ai porcini con polenta e lo stinco di agnello agli aromi, espressioni di un territorio e di una cultura enogastronomica profondamente radicata.

La visione dello chef e dei titolari, Massimo e Patrizia, è quella di preservare e valorizzare il patrimonio culinario lombardo attraverso preparazioni attente e rispettose delle materie prime, con un menu che si rinnova ogni settimana per offrire sempre freschezza e varietà. Il servizio, attento e cordiale, accompagna l’ospite in un percorso gustativo che unisce sapori autentici e convivialità, rendendo ogni visita un momento speciale da condividere. La carta dei vini, focalizzata principalmente sulle produzioni regionali, completa l’esperienza con abbinamenti pensati per esaltare ogni portata.

Tra le specialità imperdibili si segnalano l’antipasto della casa, ricco di salumi e formaggi misti, crostoni con paté, insalata di nervetti e polenta uncia, i casoncelli bergamaschi, lo stracotto di ganassino con polenta e lo stinco di maiale al forno. I dolci, come la torta di mele e il sorbetto al Braulio, chiudono con eleganza il pasto. Per chi desidera un’esperienza completa, è disponibile un menu degustazione di sei portate a un prezzo accessibile, che consente di esplorare la varietà della cucina proposta.

La trattoria offre inoltre servizi pensati per ogni esigenza, tra cui un menu vegetariano, la possibilità di accogliere animali di piccola taglia e il servizio doggy bag, a testimonianza di una filosofia di ospitalità attenta e inclusiva. La prenotazione è consigliata, soprattutto nei fine settimana, per assicurarsi un posto in questo luogo dove la tradizione lombarda si fa esperienza sensoriale e culturale di alto livello.