Hangar Lounge Restaurant - Luigi Lepore

Hangar Lounge Restaurant, adiacente alla Tenuta Klopè, propone un’esperienza gastronomica di respiro cosmopolita che unisce concretezza e teatralità. Lo spazio si distingue per una cucina moderna e versatile, dove piatti ricercati convivono con proposte più informali come panini, hamburger e crostoni: un equilibrio studiato tra comfort e alta cucina che permette allʼospite di scegliere tra percorsi gourmand e momenti più rilassati senza tradire la qualità.

Sotto la guida dello chef Luigi Lepore la proposta gastronomica si fonda su tecnica precisa e cura delle presentazioni: ogni portata è costruita per valorizzare ingredienti freschi e contrasti netti di sapore. La cucina punta sull’effetto scenico senza sacrificare la sostanza, con accostamenti misurati che vanno dal ceviche di ricciola con cocco, coriandolo e lime agli spaghettoni agli scampi, fino a preparazioni di carne sapide e dal profilo robusto.

Il menu include anche momenti di lusso studiati per le occasioni più esclusive: la degustazione di caviale abbinata a Champagne è pensata come una dichiarazione di stile che sottolinea l’ambizione raffinata del progetto. La carta dei vini, con una selezione estesa e una particolare attenzione alle bollicine, e una proposta di cocktail curata completano l’offerta, rendendo la sala adatta sia a cene celebrate che a incontri informali di alto livello.

L’esperienza al Hangar Lounge è costruita su servizio attento e tempi calibrati: il personale accompagna la degustazione con suggerimenti mirati e discreti, valorizzando sia i piatti più elaborati sia le proposte più spontanee. L’insieme restituisce una visione contemporanea della ristorazione, dove tecnica, stile e accessibilità convivono in uno scenario ospitale.

In sintesi, il locale si presenta come un indirizzo capace di coniugare un’identità gourmet con un atteggiamento rilassato e accumunante: un progetto gastronomico moderno, scenografico e radicato nella qualità degli ingredienti, ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale curata ma non esclusiva.