Soms

Nel cuore della zona a mare, immersa in un'area pedonale dal fascino discreto, la storica Società Operaia di Mutuo Soccorso (SOMS) si distingue come un raffinato locale che coniuga tradizione e innovazione. L'ambiente, accogliente e caratterizzato da un tocco lievemente contemporaneo, accoglie gli ospiti in una sala intima e curata, ideale per un'esperienza gastronomica di alto livello. La cucina, radicata nelle ricche tradizioni abruzzesi di terra e di mare, si distingue per un'interpretazione originale e creativa, capace di valorizzare ingredienti locali con tecniche moderne e un’estetica raffinata.

La visione dello chef Kevin Segameglio emerge con forza attraverso piatti che esaltano la materia prima, come la spigola fredda accompagnata da zucchine e mandorle, il tataki di manzo e il raviolo di agnello con fonduta di pecorino, esempi di un percorso culinario che unisce equilibrio e audacia. La proposta gastronomica si arricchisce di accostamenti sorprendenti e di una cura meticolosa nella presentazione, offrendo un’esperienza sensoriale che coinvolge e appaga ogni palato.

Il servizio, discreto e competente, si distingue per la professionalità e la passione di uno staff giovane e preparato, capace di guidare gli ospiti nella scoperta di una carta dei vini in continua crescita, selezionata con rigore per accompagnare al meglio ogni portata. Manuel Di Michele, in sala, rappresenta il perfetto connubio tra cortesia e conoscenza enologica, garantendo un abbinamento armonioso e raffinato che completa l’esperienza.

Completa l’offerta un piacevole spazio esterno, perfetto per godere delle serate estive in un’atmosfera rilassata e conviviale, che rende la SOMS un punto di riferimento imprescindibile per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica e di qualità nel centro cittadino.
Un locale che celebra la tradizione abruzzese con uno sguardo contemporaneo, capace di emozionare e sorprendere, ideale per gli amanti della cucina d’autore e dell’ospitalità curata nei minimi dettagli.